Amalia Sapag, desde la Exposición Rural: "El sector ganadero está muy bien"

El campo patagónico tiene su cita anual en el predio de la Sociedad Rural del Neuquén (SRN), en Junín de los Andes. Tras dos años sin presencialidad, allí se está llevando a cabo la 79° edición de la Expo Rural de Neuquén y la 11ª de la Exposición de Caballos de la Patagonia.

Como parte de una nutrida agenda de actividades camperas, esta semana se llevó a cabo una reunión de funcionarios y productores, tal como se hizo el año pasado. En diálogo con LM Neuquén, Amalia Sapag, subsecretaria de Producción, aseguró que el sector está bien. "Lo que pasa es que son años difíciles y se ve en la declaración de las emergencias”, agregó.

"Me parece interesante que haya intercambios abiertos para avanzar en el desarrollo de políticas públicas en conjunto. Lo que sí debo decir es que el cambio climático nos está afectando, lo que nos hace extremar (a los productores y a nosotros) las medidas de trabajo para el uso de los recursos”, dijo.

"Tengamos en cuenta que el año pasado declaramos cuatro emergencias. Estamos hablando de la ganadería, pero la fruticultura no la pasó bien con granizo, heladas y demás. Entonces, eso es lo que está complicando la cuestión productiva", indicó.

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Además, Sapag explicó que la macroeconomía perjudica y dijo que "nos han planteado en varias oportunidades que el camino que veníamos haciendo con la vaca de refugo se cortó y después se abrió; eso también afecta” en relación al cepo a las exportaciones de carne a China.

Una agenda constante

En tanto, Diego García Rambeaud, presidente de la SRN, destacó, en declaraciones a LU5, que hubo reuniones de trabajo con representantes de distintas áreas con la idea es evaluar los avances, ver lo que falta y plantear objetivos de cara al año próximo.

Por su parte, el ministro de Producción, Facundo López Raggi, había anticipado la semana pasada: “Vamos a trabajar sobre un tema fundamental que es ver si podemos concertar un proyecto para la exportación de carne con agregado de valor. Esto es algo que viene dando vueltas hace bastante y es un elemento clave para tener argumentos respecto a la barrera sanitaria, que es clave y el potencial mayor estaría dado por la exportación”.

En este contexto, Sapag aseguró: “Nosotros tenemos una agenda de trabajo con reuniones permanentes con la comisión directiva (de la SRN) y los diferentes productores de la Rural así que no nos toman de sorpresa los planteos. Son líneas de trabajo que venimos abordando en conjunto”.

Desde la villa cordillerana Sapag contó: “Hoy trabajamos puntualmente el tema de la venta clandestina de carne. Estuvimos intercambiando sobre la mejora en los controles que hemos hecho y en la modernización del Estado para facilitar y tentar a las familias productoras para que estén en el marco de la formalidad. También pusimos en común políticas públicas como el incentivo ganadero que promueve la formalidad en la cadena”.

“Otro tema fue la de buenas prácticas en las diferentes producciones. En lo que hace a la ganadería, por ejemplo, tenemos el Plan Ganadero Bovino Provincial que aparte de brindar capacitaciones y asistencia técnica a grupos de la Provincia también da capacitaciones particulares y el financiamiento. Fueron más de 115 millones de pesos y prioriza a aquellos que aplican las buenas prácticas de manejo”, continuó.

En la reunión también se habló del manejo ganadero en relación a animales improductivos a través del Incentivo Ganadero y de la llamada venta conjunta. “Esto tiene que ver con acompañar a los productores y linkear entre los primarios con los matarifes y acopiadores para traccionar para que los pastizales sólo reciban la carga de aquellos que producen y podamos generar un menor impacto en el ambiente”, explicó.

Sapag contó que aquellos fueron los dos temas centrales y que “también se habló con la gente de Recursos Hídricos, que nos acompañaban en la mesa y se le plantearon temas sobre el cuidado del recurso y la utilización del agua en este contexto de sequía”.