Decomisaron 800 kilos de asado con hueso escondido en colmenas

Eran unos 42 costillares ocultos en un carro, que tenían como destino al Alto Valle.

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) decomisó el sábado por la madrugada aproximadamente 820 kilogramos de carne bovina con hueso en el Puesto de Control de la Barrera Zoofitosanitaria ubicado en La Japonesa, en Río Negro. La carne tenía como destino al Alto Valle.


El procedimiento comenzó con la inspección de una camioneta que transportaba colmenas vacías en un carro. Al momento de revisar la carga el agente de Senasa detectó el ocultamiento de 42 costillares bovinos.

La mercadería carecía de documentación sanitaria, se encontraba en un vehículo no habilitado y no cumplía con los cuidados mínimos que garantizaran su salubridad, como la cadena de frío.

Luego de labrar el acta de infracción correspondiente, inspectores de Senasa, con la colaboración de personal de la Policía de Río Negro, decomisaron y destruyeron la mercadería ya que "implicaba un riesgo sanitario y para la salud pública".

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