La comida se encareció más en Neuquén que en el país: 320% contra 303% anual

La inflación mensual de Neuquén en febrero (13,2%) fue apenas más baja que la nacional (13,7%). El desempeño del Indice de Precios al Consumidor neuquino en relación al del país en el segundo mes del año contrastó con el observado en la medición anual, como en la bimestral, que condensa la acumulación en lo que va del año en curso. En ambas, el IPC local se incrementó más que el nacional.

La inflación anual de Neuquén llegó a 281,7% en febrero, mientas que la nacional se ubicó en 276,2%. La distancia responde a que los precios de la comida se encarecieron mucho más en la provincia que a nivel nacional el último año.

La diferencia en la inflación anual de Neuquén y el país (5,5 puntos porcentuales) es menor frente a la magnitud de los incrementos registrados. Y más aún si se la compara con la registrada en el desepeño local (41,6%) y nacional (36,6%) del IPC en el primer bimestre de este año. Es decir que en un bimestre la inflación neuquina aumentó cinco puntos más que la del país, medio punto menos que la diferencia consolidada en todo el año.

Las subas en la comida

La medición en Neuquén está a cargo de la Dirección Provincial de Estadísticas y Censos, que pondera los precios que obtiene de un relevamiento concentrado en los comercios de la capital. Mientras que la medición del índice nacional es tarea del INDEC, que informa, además, los índices por regiones del país.

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El pronóstico a futuro sobre la inflación, de la mano de los expertos.

El IPC se construye en base al comportamiento de los precios de los bienes y servicios de consumo masivo ponderados según su peso dentro de la canasta completa. A los fines estadísticos, los bienes y servicios se agrupan en 12 divisiones de acuerdo al mercado al que están dirigidos.

La división Alimentos y bebidas sin alcohol es la que más incidencia tiene en el nivel general. Entonces no es casual que la diferencia en el incremento del IPC local con el nacional estuviese en sintonía con la que se presentó en el índice del grupo Alimentos y bebidas sin alcohol, que se incrementó 11,3% en Neuquén y 11,9% en la medición del país.

En las dos mediciones el índice de precios de los alimentos creció por debajo del IPC en términos mensuales, en contraste con lo demostrado en el desempeño anual. Los alimentos aumentaron 320,4% en Neuquén desde febrero del 2023 hasta el mes pasado, mientras que la suba a nivel nacional fue del 303,8%.

El encarecimiento de la comida en Neuquén no sólo supeó al observado a nivel nacional, sino que superó por casi 40 puntos al del IPC neuquino. Entonces, la mayor velocidad de la inflación local respecto a la de la nacional en el últmo año se explica por la disparada de precios en el grupo Alimentos y bebidas sin alcohol, que concentra los bienes de primera necesidad de la canasta considerada para la determinación del IPC.

La comida

Los precios del grupo Alimentos y bebidas no alcohólicas tuvieron un incremento mensual del 11,3% en febrero, siendo la división que más contribuyó a la variación del IPC, con 2,78 puntos porcentuales. La inflación en los alimentos fue empujada principamente por los aumentos de precios en arroz, pan fresco, carnes de ave, leche, quesos blandos, banana, naranja, lechuga, cebolla, yerba mate y gaseosas.

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Los aumentos de precios en estos productos en conjunto representaron el 45,1% de la incidencia total de la división en el índice general.

En términos anuales el mayor encarecimiento dentro del grupo Alimentos y bebidas sin alcohol se registró en las bebidas (361,7%), seguido por la división Pan y celerales (357,9%) y Leche, productos lácteos y huevos (318,5%).

El desempeño de los precios de los alimentos y bebidas en febrero mostró una desaceleración respecto al que traía a lo largo del último año, cuando las subas que registraba estaban entre las más altas entre todos los bienes y servicios de la canasta del IPC.

En febrero, seis grupos de bienes y servicios tuvieron incrementos de precios superiores a los de los alimentos y bebidas, que se ubicó debajo del índice general

Bienes y servicios

En febrero, los bienes que integran la canasta del IPC se apreciaron más a nivel nacional (11,9%) que en Neuquén (10,8%). En cambio, los servicios se encarecieron más en la provincia (19,7%) que en el país (17,6%).

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Desde el Gobierno confirmaron la quita de subsidios para las tarifas de luz.

Los bienes y servicios Regulados reflejaron un aumento anual de 289,1% en Neuquén, contra el 260% registrado a nivel nacional.

Mientras que los incluidos en la categoría Núcleo arrojaron una suba del 287,3% en la provincia contra 291,9% en el país. Y los Estacionales se encarecieron 292,8% en Neuquén y 216% en el país.

Los precios regulados son los que decide el Estado (servicios), los estacionales son los que varían según la época del año y los que integran la categoría núcleo son los inmunes a la estacionalidad y a las regulaciones estatales.